關(guān)于氣調(diào)保鮮庫和通保鮮冷庫大家可能并不是特別的了解,廣泛的應(yīng)用于儲(chǔ)藏與保險(xiǎn),以減緩果蔬的一個(gè)腐蝕而達(dá)到它的保鮮效果,所以不論從存儲(chǔ)還是運(yùn)輸?shù)纫幌盗械沫h(huán)節(jié),對(duì)鄭州保鮮庫都是離不開的。
氣密性
氣密性是氣調(diào)保鮮庫具有更好保鮮效果和區(qū)別于普通保鮮冷庫的較重要特征,這是因?yàn)闅庹{(diào)保鮮庫中氣調(diào)技術(shù)的應(yīng)用是更好更長(zhǎng)保鮮蔬菜水果的關(guān)鍵。在氣調(diào)保鮮庫的設(shè)計(jì)施工時(shí),需確保氣調(diào)保鮮庫的圍護(hù)結(jié)構(gòu)具有保溫、隔熱、防潮的優(yōu)良性能,并確保庫體墻壁四周、庫門及所有進(jìn)出管線連接處都嚴(yán)格密封,進(jìn)而較大程度地減少庫內(nèi)外冷熱和氣體成分交換影響庫內(nèi)環(huán)境波動(dòng)而影響貯藏保鮮效果
安全性
氣調(diào)保鮮庫采用的冷藏技術(shù)和氣調(diào)技術(shù)使得氣調(diào)保鮮庫的建設(shè)較普通保鮮冷庫更嚴(yán)格,其中的氣調(diào)技術(shù)對(duì)庫內(nèi)氣體成分的控制使得氣密性優(yōu)良的庫體圍護(hù)結(jié)構(gòu)隨著溫度、壓力等的升降產(chǎn)生壓差等而破壞氣密層的現(xiàn)象。因此,在氣調(diào)保鮮庫的設(shè)計(jì)施工中,專業(yè)的氣調(diào)庫建造公司會(huì)在氣調(diào)保鮮庫內(nèi)設(shè)置安全閥和調(diào)氣袋以平衡和減少庫內(nèi)外的壓差等,保障用庫安全。
整進(jìn)整出是氣調(diào)保鮮庫區(qū)別于普通保鮮冷庫管理的另一個(gè)重要特征,這是由氣調(diào)保鮮庫利用氣調(diào)技術(shù)控制氣體成分保鮮蔬菜水果的特殊性決定的。水果進(jìn)入氣調(diào)狀態(tài)的時(shí)間越短越好,氣調(diào)庫貯藏要求水果蔬菜入庫速度快,以便盡快裝滿、封門和調(diào)氣。同時(shí),鄭州鑫爍制冷技術(shù)有限公司提醒用庫企業(yè)的氣調(diào)庫管理人員在貯藏過程中盡可能減少開門次數(shù),因?yàn)轭l繁開門不僅影響貯藏效果、增加運(yùn)行成本,還會(huì)降低庫門的氣密性。另外,在氣調(diào)保鮮庫的儲(chǔ)藏水果蔬菜出庫時(shí),較好一次性出完或短期內(nèi)分批次出完,以保證更好的出庫新鮮度和更長(zhǎng)的銷售貨架期。因此,氣調(diào)保鮮庫更適合反季節(jié)銷售或錯(cuò)峰銷售的果蔬企業(yè)使用,能更好地發(fā)揮儲(chǔ)藏保鮮價(jià)值,創(chuàng)造更好的經(jīng)濟(jì)收益。
滿庫貯藏
通常情況下,同等庫容的氣調(diào)保鮮庫在庫房利用率上較普通保鮮冷庫要高,這是庫內(nèi)水果越多且?guī)靸?nèi)孔隙相對(duì)越少的情況下,伴隨水果呼吸消耗氧氣時(shí)氣調(diào)狀態(tài)更容易達(dá)到設(shè)定值。因此,氣調(diào)保鮮庫除流出必要的通風(fēng)和檢查通道外,庫內(nèi)水果建議盡量高堆和滿裝,但不能忽略定期檢查管理。另外,也正因?yàn)槿绱耍瑲庹{(diào)保鮮庫的庫容積利用系數(shù)越大,加上“整進(jìn)整出”的管理規(guī)范,投入使用后的制冷、調(diào)氣運(yùn)行成本都會(huì)有所下降。
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