商用冷藏陳列柜有哪幾類你知道嗎?河南保鮮柜廠家來告訴你
作者:admin 發(fā)布日期:2020/4/27 關注次數(shù):
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商用冷藏陳列柜按不同的參數(shù)或結(jié)構(gòu)來分,也有很多品種,具體總結(jié)了以下兩大類:按儲藏的物品種類分和按制冷系統(tǒng)結(jié)構(gòu)分。
1、按儲藏的物品種類分
a、蔬菜水果陳列柜:主要用于儲藏蔬菜、水果等物品,儲藏溫度一般為3℃-10℃。
b、乳制品陳列柜:主要用于儲藏面點、糕點、乳制品、飲料制品等,溫度一般為2℃-10℃。
c、肉制品陳列柜:主要用于儲藏生、熟肉類制品等,溫度一般為-2℃-3℃。
d、凍結(jié)食品陳列柜:主要用于儲藏經(jīng)過速凍的肉類制品、水產(chǎn)品、面制品,以及冷凍飲料和冰淇淋等冷凍食品,溫度為-18℃以下。
2、按制冷系統(tǒng)結(jié)構(gòu)分
a、獨立式機組陳列柜:其壓縮機、冷凝設備等不分開設置,集中放置在一個柜體內(nèi)
b、分裝式機組陳列柜:其壓縮機、冷凝器等設備與陳列柜分開設置,一般不放在同一室內(nèi)。
c、集中式機組陳列柜:制冷系統(tǒng)向多組陳列柜集中供冷。
另外,如果按門的設置又可分為敞開式陳列柜和封閉式陳列柜;按柜的外形可分為立式陳列柜和臥式陳列柜。
以上這兩大類和幾個小類的相關知識主要來源于河南保鮮柜廠家分享,如果你還想了解更多信息歡迎來電咨詢我們!
1、按儲藏的物品種類分
a、蔬菜水果陳列柜:主要用于儲藏蔬菜、水果等物品,儲藏溫度一般為3℃-10℃。
b、乳制品陳列柜:主要用于儲藏面點、糕點、乳制品、飲料制品等,溫度一般為2℃-10℃。
c、肉制品陳列柜:主要用于儲藏生、熟肉類制品等,溫度一般為-2℃-3℃。
d、凍結(jié)食品陳列柜:主要用于儲藏經(jīng)過速凍的肉類制品、水產(chǎn)品、面制品,以及冷凍飲料和冰淇淋等冷凍食品,溫度為-18℃以下。
2、按制冷系統(tǒng)結(jié)構(gòu)分
a、獨立式機組陳列柜:其壓縮機、冷凝設備等不分開設置,集中放置在一個柜體內(nèi)
b、分裝式機組陳列柜:其壓縮機、冷凝器等設備與陳列柜分開設置,一般不放在同一室內(nèi)。
c、集中式機組陳列柜:制冷系統(tǒng)向多組陳列柜集中供冷。
另外,如果按門的設置又可分為敞開式陳列柜和封閉式陳列柜;按柜的外形可分為立式陳列柜和臥式陳列柜。
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